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          文章標題:秋天到了,吃紅薯好處多多  文章來源:  發布時間:2016/10/11  訪問次數:3185  文章簡介:紅薯對于腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,可以吃烤紅薯來緩解不適。
           
           
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          秋天到了,吃紅薯好處多多

          文章來源:圣經百科      發布時間:2016/10/11     訪問次數:3185     


          簡介: 紅薯對于腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,可以吃烤紅薯來緩解不適。


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              紅薯是秋天的應季食物,大量的紅薯從土地里運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物,不僅紅薯可以吃,紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。

          1、生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血


          紅薯是生活中特別常見的一種食物,被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。

              白皮白心的紅薯,對皮膚特別好。皮膚粗糙的人,常吃白皮白心的紅薯,皮膚會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯,營養就更好了。它是補氣和血的,作用可以跟大棗相提并論,且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色。

          (白皮白心紅薯)
          有一個妙用生紅薯的小方子:把生紅薯嚼碎后,敷在熱毒瘡的周圍,對緩解疼痛很有幫助。

              這個方法用白皮白心的紅薯尤為有效。因為生紅薯本身就是消炎去毒的,如果用白皮白心的紅薯,還有促進皮膚生長的作用。你把它敷在毒瘡的四周,就能把膿給逼出來,促使毒瘡盡快收口愈合。

              紅薯是健脾胃的,小孩脾胃嬌嫩,正需要紅薯來補。如果是身體健康的小孩,體內沒有痰濕,喜歡吃紅薯是很自然的。

              紅薯對于腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,可以吃烤紅薯來緩解不適。


          2、常吃紅薯藤可降低血糖

          很多人不知道,紅薯藤也是可以吃的。紅薯是公認的健康食品,紅薯藤的保健作用也很強。糖尿病人吃紅薯藤可以獲得降血糖的效果。

          紅薯藤的嫩尖,炒著吃是很清香的,吃起來有點像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,把里面的稈掐成段,用一點辣椒和花椒炒著吃,味道很香。

          紅薯藤入肝經,是明目的。紅薯藤還有去熱毒的作用,可以調理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果吃了不干凈的東西,肚子不太舒服,那么可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡,可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。


          3、帶皮吃紅薯,吃了不脹氣

          很多人喜歡吃紅薯,但是它的皮大家一般不吃。其實,紅薯的皮是很好的東西。

          植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外。紅薯肉是“補”的,而紅薯皮是“泄”的,也就是排毒的。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏堿性。

          吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題。

          特別提醒一下:如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點,那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用,更不能吃它的皮。


           


              近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉制作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌。讓我們見識下番薯葉的強大功效:

          一、排毒
          含豐富葉綠素,
          能夠“凈化血液”,幫助排毒。


          二、提高免疫力
          含有比一般蔬菜
          高5~10倍的抗氧化物,
          能提高免疫力,“預防感冒”。


          三、預防貧血
          每天攝取300g的地瓜葉,
          就可補充人體一天所需的
          鐵質及維生素A、C、E。

          四、預防高血壓
          富含鉀,有助血壓控制,
          預防高血壓。


          五、改善便秘
          豐富的膳食纖維,
          可促進腸胃蠕動,
          預防“便秘及痔瘡”。

          六、抗癌
          含有豐富的多酚,
          能預防細胞癌變。

          七、改善更年期癥狀
          富含植固醇,
          可以達到與賀爾蒙類似
          的調節身體機能的功效。

          八、促進乳汁分泌
          含有黃酮類化合物等物質,
          能促進乳汁分泌、
          九、強化視力
          有豐富維生素A,可強化視力。

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